Na jeseň roku 2014, keď som bol v Benátkach, som stretol sprievodcu Katyu, ktorý mi dokázal ukázať zdanlivo dlho známe mesto z úplne nového uhla. BlogoItaliano o tom napísal samostatný článok a o niečo neskôr sme hovorili o najzaujímavejších exkurziách, ktoré sú medzi turistami najobľúbenejšie. Ale pred pár dňami mi Katya znova napísala: s nástupom teplého obdobia videla nový trend - cestujúci sa veľmi zaujímali o gastronomické zájazdy.
Možno z dôvodu sezónnosti, alebo z nejakých iných dôvodov, ale na jeseň av zime sa turisti viac zaujímali o samotné Benátky - pamiatky, paláce, kanály. S príchodom jari sa situácia začala meniť. Podľa nej Katie časté žiadosti o gastronomické zájazdy.
Vo svojom arzenáli predtým existovala prehliadka s ochutnávkou, ale keď sa každý druhý turista začal zaujímať o gastronomickú zložku, bolo jasné, že starým postupom sa nedá vyhnúť. V apríli tak Katya vykonala úplný audit svojich zájazdov a ponúkla až 3 nové produkty. Po ich skúšaní koncom jari bola presvedčená, že nováčikovia boli prijatí s ranou, a požiadala ma, aby som zverejnil ich popis na webe. Staré programy samozrejme nestrácajú význam
Prosecco v Benátkach
Túto prechádzku po benátskych kanáloch možno nazvať degustáciou iba čiastočne: spája výhody vyhliadkovej a gastronomickej exkurzie a určite osloví páry, ktoré chcú tráviť čas nielen zaujímavým, ale aj romantickým.
Program sa koná na lodi: pôjdeme po najzaujímavejších benátskych kanáloch, uvidíme jeho nádherné paláce, zoznámime sa s legendami a tradíciami. Všetko je ako na pravidelnej exkurzii, ale s jedným dôležitým rozdielom: vyskúšame niektoré z tradícií, ako sa hovorí, priamo na seba.
Prechádzka po Benátskych kanáloch
Náš výlet bude sprevádzať ochutnávka jedál, bez ktorých sú Benátky nemysliteľné: ustrice, krevetky (krevety) a samozrejme lastúry - najčerstvejšie morské plody. Aký druh morských plodov bez tradičného vína Prosecco?
Trvanie programu: 2 hodiny s možnosťou predĺženia
Vínna túra po vrchoch Valdobbiadene
Táto prehliadka ochutnáva cestovateľov do histórie a tradícií najslávnejšieho vína v regióne Veneto - Prosecco. Navštívime 2 vinárske závody, kde spoznáme ich majiteľov a naučíme sa od nich všetky podrobnosti a tajomstvá výrobného procesu. Fascinujúci príbeh bude sprevádzať ochutnávka rôznych druhov Prosecco, po ktorých si môžete, ak si to želajú, kúpiť svoje obľúbené nápoje.
Po ochutnaní aperitívu a počúvaní slávnej histórie miestnych vín sa vydáme hore na kopce. Cestou po kľukatých cestách sa stretneme so známymi benátskymi vinicami a na vrchole svahov navštívime typickú reštauráciu, kde si odpočineme a povečeráme v spoločnosti miestnych obyvateľov.
Slávne vinice Veneto
Po tradičnom obede pokračujeme v ceste. Cestou medzi zjazdovkami prejdeme stredoveký hrad, ktorý kedysi patril známej šľachtickej rodine a obdivoval malebné prostredie z výšky kopcov. Po získaní dojmov, po poznaní gastronomických a vínnych tradícií tohto regiónu sa pohneme späť po viniciach, ktoré už poznáte.
Prehliadka mesta Grappa - Bassano del Grappa
Nič neprispieva k pochopeniu dôvodov hlbokej vzájomnej sympatie medzi nami a Talianmi, ako je gastronómia. Áno, napodiv to znie na prvý pohľad, sú to gastronomické tradície, ktoré zbližujú naše národy ako umenie, kultúra a história.
Ide o to, že s Talianmi máme veľa spoločného: obaja sme ľudia, ktorí sa naozaj radi zhromažďujú pri stole vo veľkých spoločnostiach a užívajú si občerstvenie a stýkanie sa. A je tu jeden starodávny nápoj, bez ktorého je ťažké si predstaviť taliansku hostinu, a ktorú nerobia horšie ako my - grappa z hrozna. Alebo nazývať rýčom rýľ, mesačný svit.
Grappa City - Bassano del Grappa
Takže, pôjdeme do Bassano del Grappa, nebudeme len navštevovať malebnú taliansku vnútrozemie. Urobíme skutočné ponorenie do histórie a tradícií výroby grappa, ochutnáme a navštívime múzeum nápojov. Okrem toho uvidíme očarujúce mesto regiónu Veneto, ochutnať jedlá miestnej kuchyne a dozvedieť sa veľa o zvykoch v tomto odľahlom kúte Talianska, ktoré turisti nedotkli.
Ako si objednať prehliadku
BlogoItaliano už predtým písala o Kat a jej programoch. Odkazy na ďalšie články o nej nájdete na začiatku tohto materiálu, a preto sa snažte opakovať.
Katya je možné kontaktovať e-mailom chráneným alebo prostredníctvom formulára pre spätnú väzbu podľa tohto článku. Každý deň kontroluje poštu a spravidla odpovedá veľmi rýchlo.
Pri plánovaní cesty by som ju však mal kontaktovať vopred, a nie na poslednú chvíľu. V Benátkach je veľa turistov, bez ohľadu na ročné obdobie, a preto môžu mnohí dátumy obsadiť efektívnejšie turisti niekoľko mesiacov vopred.
Pošta pre Katyu:
Fotografie: Maurice, Tambako The Jaguar, dospelý, Davide Deriu.
