Kinder Surprise (Kinder Sorpresa) je svetovo preslávená čokoládová pochúťka, ktorá svojím vzhľadom pripomína kuracie vajce. Vo vnútri cukroviniek je malá plastová krabička, ktorá obsahuje originálnu hračku alebo suvenír. V súčasnosti značku Kinder vlastní veľká talianska spoločnosť Ferrero, ktorá sa špecializuje na výrobu čokolády a cukroviniek.
História výskytu
Od príbehu o vzhľade prvého čokoládového vajíčka s prekvapivou hračkou vo vnútri je potrebné spomenúť osobu, ktorá túto pochúťku vynašla. Volá sa Pietro Ferrero a je autorom svetoznámej značky cukroviniek Ferrero, ktorá dala svetu legendárnu čokoládovú pastu Nutella, kokosové cukrovinky Raffaello a mnoho ďalších sladkostí ktoré sa dnes prezentujú v obchodoch.
Masová výroba sladkostí z Ferrera sa začala malou rodinnou pekárňou v jednom z južných miest Talianska - Alba. Práve tu začiatkom štyridsiatych rokov robil mladý a neznámy cukrár Pietro svoje prvé kulinárske experimenty, ktoré mu umožnili vyvinúť jedinečný recept na dezertné jedlá. Cukráreň od Ferrera sa začala veľmi obľúbiť a čoskoro sa po Taliansku prehnala povesť o nich.
Podnik Ferrera začína stúpať do kopca, čo ho núti uvažovať o rozšírení jeho podnikania. V roku 1946 otvoril svoju prvú továreň na výrobu sladkostí, analogicky s cukrárňou, ktorá sa volá „Ferrero“. Po približne 10 rokoch sa jeho výrobky stávajú známymi mimo Talianska, prvé zastúpenie je otvorené v Nemecku a potom v ďalších európskych krajinách. Ferrero tak vstupuje na medzinárodnú scénu a získava lásku a dôveru zahraničného klienta.
Napriek tomu, že sa jej značka podarilo rýchlo a úspešne rozvíjať, jej zakladateľ, Pietro Ferrero, nedokázal ignorovať ani menšie zlyhania spoločnosti. Takže v roku 1949, keď sa obával továrne, ktorej hrozilo zničenie silnou povodňou, získal infarkt a náhle zomrel. Po jeho smrti pripadla zodpovednosť za osud Ferrera na pleciach jeho brata Giovanni Ferrero (Giovanni Ferrero).
V období vedenia spoločnosti Giovanni bola rodinná spoločnosť nútená bojovať s inými cukrárskymi značkami a bránila tak právo byť považovaný za svetového výrobcu cukroviniek a čokoládových výrobkov. Od roku 1955 novopripravený režisér mnoho rokov aktívne bojoval s konkurenciou a vyvíjal rôzne marketingové a strategické koncepcie.
Jeho snahy boli úspešné a značka Ferrero porazila ďalšie spoločnosti špecializujúce sa na výrobu podobných výrobkov. Stres, ktorý zažil Giovanni Ferrero počas celého „vojenského“ procesu, však výrazne ovplyvnil jeho zdravie. Iba pár mesiacov po ohlušujúcom víťazstve spoločnosti zomrel a prešiel opraty otcovi synovi Michele Ferrero.
Ako mladší 24-ročný chlapec sa Michele Ferrero vyznačovala širokou vyhliadkou a bohatou fantáziou. Keď stál na čele spoločnosti, začal doslova prehlbovať množstvo kreatívnych nápadov, vďaka ktorým si Ferrero opäť dokázalo upevniť svoju pozíciu na svetovej scéne.
First Kinder Surprise
Keď už hovoríme o vzniku prvého „milého prekvapenia“, treba poznamenať, že samotná myšlienka „hračky vo vnútri čokoládovej cukrovinky“ nie je nová. Takže v V Taliansku bola obľúbená stará tradícia - piecť veľkonočné vajíčka s podlhovastými zákuskami v tvare vajíčka, ktoré obsahovali malé prekvapenie (symbolický suvenír alebo mince). Podobné dobroty sa našli aj v predvojnovom ZSSR, nazývali sa „čokoládové bôby“ a spravidla sa vyrábali na Nový rok.
Michele Ferrero však bola prvou osobou, ktorá sa rozhodla priniesť myšlienku takého zákusku do svojho vlastného podnikania. Po rozhodnutí o tvare prvého cukrárskeho výrobku vlastnej výroby začal vyvíjať receptúru na predpis.
V priebehu mnohých kulinárskych experimentov prišla Michele s vynikajúcou myšlienkou - vytvoriť čokoládu, v ktorej je obsah mlieka nad 40%. Výsledný produkt bol nazvaný „Kinder“, pretože cieľovou skupinou, pre ktorú bola táto sladkosť počatá, boli deti. Budúce vajcia "Kinder Surprise" sa začali vyrábať z tejto konkrétnej odrody čokolády.
Masová výroba legendárnych „čokoládových vajíčok s prekvapením“ sa začala v roku 1974. Boli vyrobené z dvojvrstvovej čokolády „Kinder“ a vo vnútri obsahovala malú podlhovastú plastovú kapsulu oranžovej farby. Cukrovinky tak podľa svojej predstavy skutočne pripomínali skutočné kuracie vajcia. Nový vynález Ferrero bol okamžite patentovaný.
Prekvapivo spočiatku nemala spoločnosť Kinder Surprises vo vnútri žiadne suveníry ani hračky. Myšlienka naplniť oranžové kapsuly nejakým obsahom sa objavila o niečo neskôr a vôbec nepatrila k členom rodiny Ferrero, ale k švajčiarskemu dizajnérovi Henrymu Rothovi. Prvé hračky, ktoré sa naplnili čokoládovými vajíčkami, sa vytvorili presne podľa jeho kresieb a kresieb.
Kinder Surprises bol odsúdený na úspech. Takže pri prvom objavení sa miestnych obchodov na policiach boli kúpené doslova do hodiny.
Príbeh výskytu Kinder Surprise v Ruskej federácii
História prvého Kinder Surprise v Rusku je neoddeliteľne spojená s otvorením prvej kancelárie Ferrero v Moskve v roku 1995.
V tom čase prišli do domácich obchodov a supermarketov legendárne svetoznáme sladkosti „Kinder Chocolate“ a „Kinder Surprise“. Výrobky rýchlo získajú lásku a dôveru ruského spotrebiteľa a stávajú sa hlavnými bestsellermi deväťdesiatych rokov.
V súčasnosti boli vydané dva úplne nové produkty:
- "Kinder Chocolate Maxi";
- "Kinder čokoláda, cereálie, cereálie"
USA škandál
Cukrovinky typu Kinder Surprise už dlhý čas prichádzajú na komerčné účely do Spojených štátov. Legislatíva štátu ustanovila pokutu vo výške 2,5 tis. Dolárov za porušenie súčasného zákona.
Faktom je, že v roku 1938 bol prijatý dekrét o zavedení zákazu predaja cukroviniek a cukroviniek obsahujúcich akékoľvek nepožívateľné prílohy alebo prvky.
Zákaz distribúcie výrobkov Kinder bol vyvolaný skutočnosťou, že prvky a časti obsiahnuté vo vajci môžu byť pre deti potenciálne nebezpečné.
Tento zákaz sa však doposiaľ zrušil, keďže v marci 2013 boli vyvinuté nové vzorky čokolády, ktoré spĺňajú všetky normy Americkej komisie pre bezpečnosť spotrebiteľských práv.
Zaujímavé fakty
- V súčasnosti je bežné zbierať vzácne hračky z kategórie „Kinder“. V roku 2007 sa teda o precedensu veľa diskutovalo, keď sa na jednej z online aukcií za 30 000 EUR predala na internete kolekcia pozostávajúca z viac ako 90 000 suvenírov-prekvapení.
- Najznámejšou zbierkou hračiek z kategórie Kinder je zbierka vydaná v roku 1974. Zastúpené sú železné postavy ľudí - predstavitelia rôznych profesií, Henry Roth pracoval na jeho návrhu.
- V roku 2011, za tragických okolností, zomrel dedič ríše s viac ako miliónmi dolárov Ferrero, Pietro Ferrero. Tento incident prinútil 85-ročného Michela Ferrera do dôchodku, aby sa opäť postavil za kormidlo spoločnosti.
- Michele Ferrero, majiteľ značky Ferrero, je uznávaná ako najbohatší muž v Taliansku.
- V roku 2001 sa začala výroba nových čokoládových vajec s názvom „Kinder Joy“. Boli vyrobené pre krajiny charakterizované horúcou klímou.
- Približná hmotnosť jedného čokoládového vajíčka s prekvapením je 35 gramov.
- Podľa prieskumov v Rusku viac ako 93% populácie vo veku 4 - 50 rokov vie o produktoch Kinder.
- Ročne sa vyprodukuje vyše 100 rôznych hračiek z kategórie „Kinder“, z ktorých každá je exkluzívna a jedinečná.
- Celkový počet čokoládových značkových vajec predaných za celú jeho tridsaťročnú históriu je 30 miliárd.
