Nemci spájajú Kolín s zábavným karnevalom. Zdá sa, že v dňoch sviatkov ožíva stredovek: v maškarných šatách a la stredoveku sa na širokých uliciach mesta odohrávajú veselé sprievody, hry a zábava v starom duchu. Korene karnevalu siahajú do ďalekej minulosti mesta, ako aj recept na tradičné kolínske pivo, ktoré miestni pivovarníci varili po stáročia. Bez kolínskeho piva to nie je úplné.
Nemci spájajú Kolín so zábavou karneval, Zdá sa, že v dňoch sviatkov ožíva stredovek: v maškarných šatách a la stredoveku sa na širokých uliciach mesta odohrávajú veselé sprievody, hry a zábava v starom duchu. Korene karnevalu siahajú do ďalekej minulosti mesta, ako aj recept na tradičné kolínske pivo, ktoré miestni pivovarníci varili po stáročia. Bez jediného mestského festivalu, ani veľtrhu, ani karnevalu sa nezaobíde bez kolínskeho piva. Ak bude ponúknutý „piť svoj jazyk“, bude prekvapený iba každý ignorant. Čo nakreslí jeho fantáziu, ak počuje takú vetu? Aj keď všetko nie je také dramatické: „jazykom“ je kolínske pivo, „Kölsch“ je miestne.
