Koláčiky s lesnými jahodami od Nemi sú obľúbenou pochúťkou turistov. Mnoho ruských turistov, ktorí navštívia Rím, odchádzajú z mesta na rímske hrady, aby vyskúšali tento úžasný dezert. Skúsme vyrobiť jahodové koláčiky. Pozrime sa, aké prísady potrebujeme:
- Kysnuté cesto (cesto rozviňte v predstihu pred jeho vložením do chladničky);
- puding;
- Jahody (jahody alebo iné bobule);
- Práškový cukor.
Cesto rozvaľkajte trochu viac, až kým nezískate vrstvu 4-5 mm. Použitím okrúhlych plechoviek odrežte kruhy cesta primeranej veľkosti. Vložte cesto do foriem. Forma by už mala byť naolejovaná a posypaná múkou. Cesto rozprestrite po celom objeme formy, aby ste dosiahli rovnomerné poháre. Hrany môžu byť zvlnené pomocou vidlice. Dno koláčika je pripravené, teraz ho vložte do kachle zahriatej na 180 °. Pečieme 15-17 minút. Odstráňte hotové podklady z foriem, ochladte. Teraz pridajte krém. Naplňte základňu smotanou, dajte jahody alebo iné bobule. Posypeme práškovým cukrom. Košíčky sú pripravené. Bon chuť k jedlu.