Teraz len o najzákladnejších, o ňom, o pive Kölsch. Vôňu a vynikajúcu chuť môžete ochutnať iba pri návšteve Kolína nad Rýnom alebo neďalekého mesta Bonn. Ľahké šumivé pivo s obsahom alkoholu do 4,7% by sa nemalo prepravovať dlho, z čoho sa jeho vlastnosti môžu navždy stratiť. Preto kolínske pivovary poskytujú potreby celého susedstva.
Teraz len o najzákladnejších, o ňom, o pive Kölsch. Vôňu a vynikajúcu chuť môžete ochutnať iba pri návšteve Kolína nad Rýnom alebo neďalekého mesta Bonn. Ľahké šumivé pivo s obsahom alkoholu do 4,7% by sa nemalo prepravovať dlho, z čoho sa jeho vlastnosti môžu navždy stratiť. Preto kolínske pivovary spĺňajú potreby celého okolia pre čapované pivo s príchuťou Kölsch.
Tradične Köls v pivných reštauráciách a krčmách dodáva Köbesovi, silného, dobre postaveného čašníka. A nehovorte mu - Aubert, ako je obvyklé v iných častiach Nemecka, bude tam vždy bez vášho krupobitia, ak bude iba vaša pohára prázdna.
A to bude pokračovať, až kým nebudete mať pocit, že pivo naplnilo všetku vašu esenciu od hlavy po končeky prstov, potom odvážne vložte pohárik pohára s pohárom lepenky do pohára - bude to slúžiť ako signál pre osobu v modrej uniforme, že "už dosť."Köbez sa rozhodne pohybuje medzi riadkami s obrovským podnosom Kolschkranz, ktorý má až 15 buniek na poháre na dne, vyzerá ako nabitý kliešť. Poháre sú tradične vysoké, so strmými rovnými stenami, ich objem je však iba 200 ml. Skutoční znalci piva tvrdia, že pitie piva z veľkých pohárov za to nestojí, pretože aróma piva zmizne a svetlá šumivá paleta zmizne. Čapované pivo Kölsch je obľúbené, aj keď v špeciálnych sudoch a dokonca aj vo fľašiach sú milovníci piva. Kolínske značky Sion, Gansa, Dom, Gaffel a Kuppers najobľúbenejšie dnes. Ak prídete do Kolína, určite by ste mali navštíviť pivnú reštauráciu FRÜH, milovanú všetkými miestnymi obyvateľmi a turistami.
Nachádza sa vedľa krásnej katedrály - jednej z najznámejších turistických atrakcií krajiny. Pred reštauráciou sa nachádza fontána kolínskych škriatkov. Vo vnútri sa ocitnete v starej pivnici. Hostia sedia na širokých drevených laviciach za odkrytými obrusmi na veľkých, mierne drsných drevených stoloch. V každom počasí, kedykoľvek v roku, má reštaurácia veľa návštevníkov. V hale sa môže ubytovať až tristo ľudí, zatiaľ čo stoly sú umiestnené na ulici pri vchode do reštaurácie.
Pivovar Peter Jozef Fruch, ktorý bol otvorený v roku 1904, ponúka podpisové pivo rovnakého mena, vynikajúce tradičné nemecké jedlá a kolínske občerstvenie.
Večer pri prechádzke v Kolíne nad Rýnom sme sa pozreli do tejto pivnej reštaurácie, pretože sprievodca mu jedného dňa poradil ako jednu zo skutočných pivných pultov. Boli sme radi, len sme prekročili prah inštitúcie. Napätý, svižný a pomerne robustný Köbez nás viedol po nespočetných stoloch, kde sedel tam, kde bol sám, kde sa nachádzali veľké skupiny hostí inštitúcie. Zdalo sa, že keď sme sa preplávali chodbami suterénu, nikdy sme nenašli voľný roh, ale mali sme neuveriteľne šťastie, na drevenom stole bol lavičky také silné ako náš čašník vo veľmi uličke.
A tu je ponuka v našich rukách. Čo chceme? Áno, samozrejme, pivo! A tradičné nemecké klobásy, ako bez nich. Za menej ako pár minút bolo pivo zobrazené na tenkom pohári na stole. Podľa nášho spochybňujúceho názoru Köbez pri hodnotení množstva piva niečo označil ceruzkou na lepenke ... Prvé dúšok sa vyrobilo, pivo je vynikajúce, nezvyčajné, má vlastnú jedinečnú arómu a jemnú neznámu chuť. Pivo už bolo opité, pretože mal čas vyskúšať očarujúci nápoj. Náš všadeprítomný čašník prichádzajúci odnikiaľ stál už pred nami s plnými pohármi piva. Čakajúc na značkové nemecké klobásy sa už na našich kartónových berdickeloch pomocou ceruzky vyrobilo šesť značiek, z ktorých každý vyprázdnil tri poháre vynikajúceho piva Kölsch. Klobásy len zvýšili našu chuť k jedlu a túžbu prevrátiť viac ako pár šálok Kölsch. O hodinu neskôr sme už hľadali toaletu v nekonečných labyrintoch suterénov a chodieb. Nebolo to ťažké, ale bez nej v žiadnej inštitúcii. A tak sa po návrate späť k nášmu zhruba rezanému drevenému stolu, ktorý sa už stal útulným „naším“ rohom, sme s veľkým potešením pustili do novej časti Kölschu s rovnako chutnou vyprážanou bravčovou nohou. Večer pokračoval a my ani naši susedia zo Škandinávie, ktorí sme si vybrali vzdialený stôl, sa neponáhľali odísť. A ako môžete opustiť tento raj Kolín nad Rýnom, kde vynikajúce jedlo a očarujúci nápoj z Kölsch urobili relaxáciu skutočne božskou.
Ako ušetrím na hoteloch?
Všetko je veľmi jednoduché - pozrite sa nielen na rezerváciu. Dávam prednosť vyhľadávač RoomGuru. Zároveň hľadá zľavy na Rezervácii a na 70 ďalších rezervačných stránkach.
