Starodávna tradícia a gesto dobrej vôle. Deň platenej kávy v Taliansku sa oslavuje 10. decembra.
V polovici 19. storočia sa narodil starodávny zvyk. Napríklad v Neapole sa „pozastavená“ káva (caffé sospeso) nazývala káva, ktorú chudobnejší občania kupovali v baroch bohatším. To sa uskutočnilo v súlade s neapolskou tradíciou, aby sa aj tým najúspešnejším ľuďom poskytla príležitosť oceniť chuť skutočného espressa.
Potom však prišlo obdobie hospodárskeho rozmachu a všeobecného blaha a zabudla sa na tradíciu „pozastavenej“ kávy. Dodnes. Z dôvodu krízy sa zvyčajné platiť kávu tým, ktorí si ju nemôžu dovoliť, vrátili. Okrem toho v roku 2011 vzniklo celé národné hnutie, sieť Závesnej kávy, ktorá má dnes okolo 60 barov, festivalov a združení podporujúcich túto iniciatívu, od Terstu po Lampedusa. A to nespomína príklady v Španielsku, Švédsku a Brazílii.
Ako to funguje? Veľmi jednoduché. „Na miestach, ktoré poskytujú túto príležitosť, môže ktokoľvek nechať platenú šálku kávy. Správcovia si na špeciálnej tabuli zapíšu, koľko šálok sa dá predať, a keď niekto vezme túto kávu, vymaže nápisy,“ vysvetľuje Chiara Sasso, predseda siete na zavesenie kávy. „Cieľom,“ pokračuje, „je podporovať vzájomnú výmenu potravín a iného základného tovaru. Dnes je táto prax čoraz dôležitejšia. Snažíme sa maximalizovať náš projekt a dúfame, že každý deň bude množstvo barov a udalostí“ pozastavená „káva bude rásť“.
Z tohto dôvodu dnes, 10. decembra, spolu s Medzinárodným dňom ľudských práv, sa oslavuje už po tretíkrát Deň prerušenej kávy, Široká škála podujatí, ktoré sa konajú v celom Taliansku, zahŕňa: predstavenie správ, hudobných a umeleckých vystúpení, predstavenie krátkych filmov a ochutnávka sladkostí, úžasne v súlade s talianska kávaktoré budú určite „pozastavené“.
Malo by sa povedať, že v radoch siete bolo spomenutých veľa slávnych ľudí. Od populárnej talianskej televíznej moderátorky Lucy Mercalli a vynikajúcej herečky Francy Rameovej po primátora Neapola Luigi de Magritis. Všetci obhajovali myšlienku „pozastavenej“ kávy. Koniec koncov, nejde iba o šálku kávy, ale o gesto dobrej vôle. Čo je sprevádzané - prečo nie? - láskavý úsmev.
