Taliansko, kráľovná zdravých potravín, zrazu zostalo „s ničím“ a nezískala ceny za kvalitu potravín pre obyvateľov. V svetovom rebríčku potravín, ktorý zostavil Oxfam zo 125 krajín, bolo Taliansko iba na ôsmom mieste.
Oxfam, medzinárodná organizácia na zmiernenie chudoby, porovnala 125 krajín z celého sveta z hľadiska nutričného stavu. Na základe získaných údajov bol zostavený jedinečný rezový diagram, ktorý sa nazýva „Index dobrého príjmu potravy“.
Index bol vypočítaný na základe štyroch hlavných ukazovateľov: dostupnosť potravín, prítomnosť zdravej výživy, kvalita a množstvo bežných potravín.
Výsledný obrázok môže skutočne prekvapiť milovníkov produktov „Vyrobené v Taliansku“, V skutočnosti poukazuje na problémy mnohých krajín v oblasti zdravej výživy, zatiaľ čo v niektorých otázkach globálnejšej povahy chýba.
V rebríčku nie je hlavný dôraz ani tak na kvalitu vyrábaných výrobkov, ale na to, či ľudia dostanú dostatok jedla, či si to môžu dovoliť, čo a do akej miery ovplyvňuje formovaná strava.
Pokiaľ ide o tieto ukazovatele, na začiatku zoznamu boli Holandskozaujať svoje miesto vďaka cenovo dostupným cenám potravín, nízkemu percentu ľudí s cukrovkou a širokej škále potravín. Nasleduje Francúzsko, Švajčiarsko a ďalšie európske krajiny, ktoré zaujímajú drvivú väčšinu pozícií v top 20 a opúšťajú pozadu USA, Japonsko, Nový Zéland a Brazília, Klasifikácia afrických krajín sa dá predvídať. Spolu s nimi bolo posledných tridsať Laos, Bangladéš, Pakistan a India.
Najhoršia situácia bola v roku 2007 Chad, v prípade zjavného nedostatku potravín, nehygienických podmienok a veľmi vysokých nákladov na jedlo (dva a polkrát vyššie ako náklady na iný spotrebný tovar).
Podľa vedcov spoločnosti Oxfam nebol rastúcim potravinovým problémom v celosvetovom meradle ani tak nedostatok potravín, ako ťažkosti s jeho získaním.
Kupujúci sú často nútení kupovať výrobky za zníženú cenu - a tým konzumujú potraviny, ktoré nie sú v najlepšej kvalite a majú menej živín.
Na druhej strane, v chudobných krajinách tretieho sveta sú náklady na jedlo často také, že ľudia musia minúť až 75% svojho príjmu na jedlo.
To je s týmto ukazovateľom, že Taliansko je až na 8. mieste v rebríčku, po Rakúsku, Dánsku, Švédsku a Belgicku, na rovnakej úrovni ako Írsko a Portugalsko. Situáciu teda komentovala Eliza Bacciotti, riaditeľka regionálnej divízie Oxfamu v Taliansku:
"Taliansko by mohlo byť na prvom mieste, ale v našej krajine čoraz viac ľudí ťažko pracuje normálnym spôsobom: vo všeobecnosti sú náklady na bývanie v krajine pre Talianov s priemerným príjmom vysoké. „Pomerne míňajú viac na jedlo ako obyvatelia iných krajín a zároveň majú menej príležitostí na nákup dobrých výrobkov za prijateľnú cenu.“
