Náhodou sme našli reštauráciu Al Capriccio, nenašli sme viac či menej slušnú reštauráciu na 2 hodiny chôdze okolo Corleone, ale videli sme veľa pečiva s tradičnými sicílskymi sladkosťami. Máme veľké šťastie, pretože táto reštaurácia je otvorená až do poludnia, ktoré sa v Taliansku často nenachádza.
Kategórie: Reštaurácie na Sicílii
Talianske reštaurácie a kuchyňa sú už dlho značkou na celom svete. A aj keď vo väčšine prípadov mimo Talianska zostáva značka iba značkou, v krajine takmer v každom meste je priemerná úroveň reštaurácií a kvalita potravín na pomerne vysokej úrovni. Ale pre samotných Talianov sa žiadna reštaurácia na svete nemôže porovnávať s jedlami pripravenými ich matkou.
Tretí deň nášho pobytu na Sicílii nás Mario a Antonella pozvali na pizzeriu. Osobne som sa na tento večer veľmi tešil, pretože som sa tešil na autentickú inštitúciu, kam chodia samotní Sicílčania, a vyskúšam miestnu kuchyňu. A mimochodom, je veľmi odlišná od všetkého, čo sme vyskúšali v iných regiónoch Talianska.
Náhodou sme našli reštauráciu Al Capriccio, nenašli sme viac či menej slušnú reštauráciu na 2 hodiny chôdze okolo Corleone, ale videli sme veľa pečiva s tradičnými sicílskymi sladkosťami. Máme veľké šťastie, pretože táto reštaurácia je otvorená až do poludnia, ktoré sa v Taliansku často nenachádza.
Reštaurácia La Piazzetta nám bola odporučená na návštevu Maria a Antonely, v ktorej vile sme boli na Sicílii. Reštaurácia sa nachádza 7 km od centra mesta Trapani, ale 10 minút chôdze od vily. Pre Talianov nie je problém riadiť 10-15 km pre dobrú reštauráciu, a niektorí moji priatelia z Bologne majú večeru 40 krát zo svojho domu niekoľkokrát týždenne a v tom nevidia nič zvláštne.
V reštaurácii a pizzerii San Gusumano nás ponúkol náš sicílsky priateľ Mario. Spočiatku bolo plánované ukázať rodičom najlepšie sicílske pizzerie Calvino, ale v termínoch nášho pobytu bolo v rekonštrukcii. Podľa Maria je San Gusumano hlavným konkurentom Calvina v rebríčku obyvateľov Trapani.
Po exkurzii do soľného múzea sme zostali na obed s Máriom a Antonellou v reštaurácii, ktorá sa nachádza v rovnakej budove ako múzeum na pláži, 10 km od Trapani. Miesto je mínus aj plus tohto miesta, pretože tam sa dostanete iba osobným autom. Ale na druhej strane máte v tejto autentickej rodinnej reštaurácii vynikajúce šance vytrhnúť z obžerstva.