Kofeín pomáha uchovávať spomienky. Ľudia, ktorí konzumovali kofeín po prehliadaní obrázkov, si ich lepšie pamätali po 24 hodinách.
Už dlho je známe, že káva je najlepším priateľom študentov, ktorí musia študovať v noci, ako aj ľudí, ktorí pracujú mnoho hodín za sebou. Nová štúdia publikovaná spoločnosťou Nature Neuroscience zistila, že kofeín (jeden alebo dva šálky kávy denne) zlepšuje dlhodobú pamäť. Dobrá správa sa týka aj milovníkov čaju a iných nápojov obsahujúcich kofeín. Tu je, samozrejme, dôležité poznať opatrenie.
Autormi štúdie bola skupina vedcov na Americkej univerzite Johna Hopkinsa, ktorú viedol Michael Yassa: „Vždy sme vedeli, že kofeín má pozitívny vplyv na kognitívne schopnosti človeka. Jeho schopnosť uchovávať spomienky, vďaka ktorým sú stabilnejšie a menej citlivé na zabudnutie, sa však vo vedeckej komunite nikdy podrobne neskúmala, “uviedol Iasi.
Experiment s kávou
Vedci zorganizovali „dvojito zaslepenú“ štúdiu (ani subjekty, ani samotní experti nevedeli, ktoré ukazovatele spracujú) s viac ako 100 dobrovoľníkmi.
Experiment bol nasledujúci: najprv sa všetkým účastníkom zobrazili rôzne obrázky a potom o päť minút neskôr dostali placebo alebo tabletu obsahujúcu 200 mg kofeínu (čo zodpovedá 2 šálkam kávy). Žiadny z dobrovoľníkov však pravidelne nebral výrobky obsahujúce kofeín. Predtým sa od dobrovoľníkov odoberali vzorky slín, aby sa stanovila „východisková“ hladina kofeínu v tele. Potom sa takéto vzorky odobrali jednu, tri a 24 hodín po experimente.
Nasledujúci deň boli obe skupiny účastníkov pozvané, aby vyhodnotili, ako dobre si pamätajú obrázky, ktoré im boli zobrazené deň predtým. V tejto fáze experimentu sa dodatočne použili úplne nové obrázky, ako aj obrázky podobné, ale nie identické, ako obrázky z predchádzajúceho dňa.
A tu sa prejavil „espresso efekt“: v skupine „kofeín“ dali správne odpovede a vyhli sa pasci podobných obrazov, ktoré viac ľudí v porovnaní so skupinou, ktorá nepoužívala kofeín.
Pamäť
Vedci vysvetľujú, že schopnosť mozgu rozlišovať medzi podobnými, ale nie identickými subjektmi patrí do hlbšej úrovne uchovávania spomienok. A zdá sa, že kofeín pôsobí týmto smerom.
„Takmer vo všetkých predchádzajúcich štúdiách bol kofeín dobrovoľníkom daný pred začiatkom experimentu. Preto nebolo zrejmé, čo presne to ovplyvňuje: pozornosť, pozorovanie, zameranie alebo akékoľvek iné vlastnosti. Keď sme po experimente užili kofeín, odstránili sme všetky možné pochybnosti: zlepšenie ukazovateľov súvisí s pamäťou a ničím iným, “ubezpečila Iassa. „Našim ďalším krokom bude štúdia mozgových mechanizmov na základe zistených zlepšení,“ pokračoval vedec. „Pre seba som sa z tejto štúdie dozvedel, že by som mal naďalej piť svoju obľúbenú kávu.
Naše skúsenosti preukázali zlepšenie pamäti: podľa iných štúdií kofeín pomáha zvyšovať dlhovekosť a lepšiu odolnosť voči Alzheimerovej chorobe a iným chorobám spojeným s kognitívnou poruchou. Takže s mierou je káva očividne zdravá. “
