Hospodárska kríza zasiahla talianske tabuľky, ktoré ohrozujú zdravie obyvateľov krásnej krajiny, ktorá sa snaží dostať z ťažkej a mätúcej finančnej situácie. V minulom roku šesť z desiatich Talianov skonzumovalo jedlo, čo je veľmi alarmujúcou odozvou krízy, ktorá pohltila krajinu.
To je záver, ku ktorému dospeli vedci z Coldiretti, keď nedávno zhrnuli výsledky online prieskumu. Okrem toho takmer 34 percent opýtaných priznalo, že kladú jedlo na stôl, ktorého doba použiteľnosti už uplynula alebo dokonca uplynula, zatiaľ čo 15 percent Talianov uviedlo, že jedli jedlo, ktoré sa oplatí jesť pred viac ako dvoma týždňami. , 2% opýtaných uviedli v dotazníku, že sú nikdy nekontrolujte trvanlivosť výrobkov keď idete do obchodu a pred použitím.
Vo všeobecnosti, ako varuje Coldiretti, jesť produkty, ktorých platnosť už uplynula, môže mať nepriaznivý vplyv na vaše zdravie, nehovoriac o tom, že sotva budete mať radosť z jedla, ktoré obsahuje rozmaznané prvky: nestrácajú iba chuťové vlastnosti ale tiež výživné.
Coldiretti tiež tvrdí, že súčasný trend jasne ukazuje, do akej miery boli talianski občania postihnutí hospodárskou krízou.
V roku 2013 tak Taliani kúpili ovocie a zeleninu menej: každá priemerná rodina za rok získala asi 320 kilogramov prírodných darov, čo je o sto kilogramov menej ako v predchádzajúcom roku. Talianska národná štatistická agentúra dokonca uviedla, že 16,8% obyvateľov krajiny si nemôže dovoliť jedlo bohaté na bielkoviny každé dva dni.
Talianske ministerstvo zdravotníctva však predtým varovalo, že v súčasnosti existuje len malý počet výrobkov, ktorých trvanlivosť sa nezmenila: čerstvé mlieko (7 dní) a vajcia (28 dní). Pokiaľ ide o zostávajúce jedlé výrobky, ich trvanlivosť je stanovená v súlade s niekoľkými faktormi, ako je druh spracovania, druh suroviny, metóda balenia.
To je dôvod, prečo zákazníci často môžu naraziť na produkty s rôznym dátumom spotreby. Tak či onak, lekári dôrazne odporúčajú jesť jedlo ihneď po zakúpení.
Pokušenie jesť rozmaznané potraviny je často dané snahou znížiť náklady na jedlo, vysvetľuje Coldiretti. To je cieľ, ktorý sleduje viac ako 73 percent opýtaných Talianov. Toto však nie je najlepší spôsob: po ušetrení určitého množstva na kvalitných výrobkoch je pravdepodobné, že ho vynaložíte na liečbu chorôb gastrointestinálneho traktu, ako sú gastritída alebo vredy.
Preto Coldiretti nalieha na talianskych občanov, aby sa starali o svoje zdravie a používali výlučne čerstvé výrobky, z ktorých väčšinu je možné kúpiť na miestnych trhoch za zníženú cenu.
