Recepty na talianske dezerty

Klasický taliansky recept z tiramisu doma

Tiramisu je jedným z najznámejších talianskych dezertov na svete. Pozrime sa, aké ingrediencie potrebujeme vyrobiť tiramisu podľa klasického talianskeho receptu doma:
  • 200 gramov sušienok Savoiardi
  • 60 gramov cukru;
  • Káva (podľa chuti pridajte cukor);
  • 3 vajcia (vyberte najčerstvejšie vajcia!);
  • 250 gramov syra Maskarpone.
Najskôr oddeľte žĺtky od proteínu, vložte proteíny do plastovej nádoby a žĺtky do akejkoľvek nádoby vhodnej na výrobu krému. Teraz pridajte polovicu cukru do nádoby so žĺtkami, miešajte, kým sa hmota nestane homogénnou a ľahšou. K tomu pridajte syr „Maskarpone“ a miešajte do hladka. Žĺtky sú pripravené. Teraz pripravte veveričky. Najskôr do zvyšku na bielkoviny pridajte zvyšok cukru. Môžete pridať štipku soli na zjednodušenie procesu šľahania. Najlepšie je použiť plastovú nádobu na šľahanie proteínov, pretože jej povrch nie je tak hladký ako povrch skla, takže proteíny nekĺzajú po stenách. Dobre šľahané proteíny by mali byť ľahké a vzdušné. Teraz pridajte bielky do žĺtkov. Veľmi opatrne lyžičkou vložte do nádoby so žĺtkami a syrom. Jemne premiešajte s pohybmi svetla. Krém je pripravený. Teraz začnime vyrábať tiramisu. Každý cookie rýchlo ponorte do kávy. Káva by mala mať izbovú teplotu. Cookies namočené v káve vložte do pravouhlej sklenenej misky tak, aby úplne zakrývali dno. Teraz zakryte cookies vrstvou smotany. Na záver posypeme kakaom. Rozložte ďalšiu vrstvu cookies a smotany. Kakao opäť posypte. Tiramisu je pripravené. Teraz ju musíte vložiť do chladničky na 3 hodiny.

Populárne Príspevky

Kategórie Recepty na talianske dezerty, Nasledujúci Článok

Recepty piatich obľúbených talianskych dezertov
Recepty na talianske dezerty

Recepty piatich obľúbených talianskych dezertov

Taliansko je jednou z najstarších a najkrajších krajín na svete. Poskytuje mnohým turistom mierne podnebie a nádhernú krajinu, diela vynikajúcich majstrov a vynikajúcu taliansku kuchyňu. Taliani sa predsa stali mimo ich krajiny všeobecne známymi ako labužníci a veľké sladké zuby. Talianske dezerty si zaslúžia stelesnenie vkusu a trvalo vysokú kvalitu.
Čítajte Viac
Talianske koláče s lesnými jahodami
Recepty na talianske dezerty

Talianske koláče s lesnými jahodami

Koláčiky s lesnými jahodami od Nemi sú obľúbenou pochúťkou turistov. Mnoho ruských turistov, ktorí navštívia Rím, odchádzajú z mesta na rímske hrady, aby vyskúšali tento úžasný dezert. Skúsme vyrobiť jahodové koláčiky. Pozrime sa, aké ingrediencie potrebujeme: Krehké cesto (cesto rozviňte vopred, pred vložením do chladničky); puding; Jahody (jahody alebo iné bobule); Práškový cukor.
Čítajte Viac