Talianska kuchyňa

10 úžasných faktov o talianskej kuchyni

Talianska kuchyňa, ktorá patrí medzi najobľúbenejšie na svete, je v skutočnosti viac ako pizza a cestoviny. Talianske jedlá, naplnené tajnými prísadami, okamžite spôsobujú obdiv a niekedy dokonca aj závislosť!

Naše 10 najdôležitejšie a neočakávané fakty o talianskej kuchyni:

  1. Viac ako 450 rôznych druhov cestovín a nespočetné množstvo omáčok je súčasťou talianskej kuchárskej knihy.
  2. priemerný Talian jedí 23 kg cestovín ročne, Obyvatelia iných európskych krajín absorbujú ročne asi 6 kg.
  3. Mimochodom, slovo Špagety sa doslova prekladajú do „lán / nití“a Taliani sami nazývajú svoje cestoviny „makcheroni“.
  4. V minulosti jedli cestoviny priamo rukamibez pomoci nožov a vidlíc!
  5. Paradajky, dôležitá súčasť talianskej kuchyne, vstúpili do krajiny až v roku 1700.
  6. Je pozoruhodné, že klasická talianska kuchyňa neakceptuje miešanie cestovín a mäsových guličiek / mäsových guličiek
  7. Keď bola prvá reštaurácia s rýchlym občerstvením otvorená v Ríme v roku 1986, Taliani to považovali za urážlivú zabezpečili bezplatnú distribúciu špagiet pred inštitúciou, Pokúsili sa teda povzbudiť spoluobčanov, aby si pamätali gastronomické dedičstvo krajiny.
  8. Nasledujúce pokrmy sa považujú za základné pre klasickú taliansku kuchyňu: olivový olej, cesnak, bazalka, oregano, mozzarella, ricota, parmezán, paradajky a morské plody.
  9. Taliani na severe krajiny preferujú pri varení maslo a olivu., Okrem toho sa v tejto zóne pripravuje väčšina jedál na báze ryže, nie cestovín.
  10. Dlho predtým, ako sa cestoviny začali predávať zabalené v obchodoch, si každá samostatne rešpektujúca žena v domácnosti varila špagety. Cestoviny boli sušené na špeciálnych stojanoch v kuchyniach Talianov, často dokonca aj na ulici, Podobný obrázok môžete vidieť dokonca aj v modernej dobe.

Populárne Príspevky

Kategórie Talianska kuchyňa, Nasledujúci Článok

La Spezia - najvýchodnejšie letovisko Ligúrie
Regióny Talianska

La Spezia - najvýchodnejšie letovisko Ligúrie

La Spezia leží na brehu rovnomenného zálivu a je najvýchodnejším mestom Ligúrskej riviéry. Malebná zátoka sa často nazýva Bay básnikov na pamiatku veľkých anglických romantických básnikov Byrona a Shelleyho, ktorí žili na jej pobreží v 20. rokoch XIX. Storočia. V rôznych časoch boli hosťami La Spezia tiež George Sand, David Herbert Lawrence, Alighieri Dante a ďalšie tvorivé osobnosti.
Čítajte Viac
Portofino: podnebie, hotely a pláže prístavu delfínov
Regióny Talianska

Portofino: podnebie, hotely a pláže prístavu delfínov

Očarujúce Portofino je malé letovisko v Taliansku, ktoré sa nachádza neďaleko Janov v regióne Ligúria. Mesto vďačí za svoj názov Rimanom, ktorí ho pomenovali Portus Dolphini, pretože záliv bol kedysi obľúbeným miestom mnohých delfínov. Toto báječné mesto s počtom obyvateľov asi 500 ľudí sa nachádza na brehu malebnej zátoky Ligúrskeho mora, ktorá súvisí s národným parkom.
Čítajte Viac
Bari v Taliansku - pláže, hrady a Nicholas Wonderworker
Regióny Talianska

Bari v Taliansku - pláže, hrady a Nicholas Wonderworker

Mesto Bari v Taliansku je hlavným mestom regiónu Apúlia, pomerne veľkým prístavom spájajúcim Taliansko s Gréckom, Chorvátskom a Čiernou Horou, ako aj druhým najdôležitejším hospodárskym centrom južnej časti krajiny. Neexistujú žiadne veľké podniky, hospodárstvo sa vyvíja v dôsledku poľnohospodárstva, obchodu, dopravy a cestovného ruchu.
Čítajte Viac