Sicília je známa svojimi sladkosťami a v rôznych častiach ostrova vám budú ponúkané vlastné špeciálne cukrovinky alebo pečivo. Mnohé pečivo a suroviny - to sú cukrovinky v Taliansku, ktoré sa nazývajú, majú otvorené kuchyne alebo zviditeľňujú proces prípravy všetkým návštevníkom. To zvyšuje dôveru zákazníkov, pretože vy sami môžete skontrolovať kvalitu a vidieť všetko na vlastné oči, ak si budete priať.
Náš sicílsky priateľ Mario nás priviedol do cukrárne Cinzia. Neviem, či je to najlepšie v Trapani, alebo sme sa na to len pozreli po ceste, ale pečivo je tu veľmi chutné. Ceny sa pohybujú od 10-15 eur za kilogram dobrôt.
Čokoládové tuby nazývané Salamini za 1,5 eur za kus
Catalani - to sú cookies, nezvyčajne jemné a chutné, prvá pochúťka, ktorú sme vám ponúkli vyskúšať. Mario povedal, že práve v Trapani sú takéto cookies veľmi populárne medzi miestnym obyvateľstvom.
A toto vzdušné pečivo s jemnou krémovou náplňou vo vnútri a na vrchole sladký cukor je pýchou mesta Erice. Skúsime to tam, ale zatiaľ sa pokúsime sústrediť na niečo iné, čo je úplne nemožné, moje oči sa otvoria pri pohľade na toľko cukroviniek.
Vzduchové marshmallows v rôznych farbách. Mimochodom, hovoria, že na rozdiel od mnohých iných sladkostí je to veľmi užitočné. Sladký zub, neváhajte lietať!
Milovníci Nutelly tiež nájdu dezert podľa svojho vkusu.
A toto, milí čitatelia, nie sú citróny a banány, ale kulinárske umenie vyrobené z mandľovej pasty. Frutta Martorana je tradičná sicílska sladkosť, pomenovala ju od kláštora, kde bol prvýkrát pripravený. Takéto „ovocie“ sa vyrábajú výhradne ručne a výlučne z prírodných surovín, táto pochúťka sa však uchováva veľmi dlhú dobu a nestráca svoju chuť.
Frutt Martoran nájdete v absolútne všetkých sicílskych pečivách kedykoľvek v roku.
Cinzia Patisserie sa nachádza na adrese 116 Via Serisso, Trapani, Sicilia, Taliansko
Zobraziť Trapani - čo vidieť, kam ísť? na väčšej mape