Vstávate skôr, viac chytíte: talianske rybie trhy na fotografiách

Talianska kuchyňa je bohatá a rozmanitá. Na prvý pohľad sa zdá, že pozostáva z cestovín, pizze, mozzarelly, ale ani zďaleka to tak nie je. Navštívte taliansky supermarket a uvidíte veľký výber produktov, ktoré miestni ľudia každý deň používajú na výrobu domácich majstrov.

Všetky regióny Talianska, okrem Umbrie, sa umyjú morom. Preto sa na talianskych stoloch pýši ryba - varia morské plody 2 - 3-krát týždenne. V mestách sa morské plody nakupujú v obchodoch alebo od dôveryhodných dodávateľov. V pobrežných dedinách je situácia iná: hlavným miestom nákupu čerstvých rýb, rovnako ako pred mnohými rokmi, zostáva trh s rybami.

Zlaté pravidlo skorého prebudenia tu nefunguje nikde. Čím skôr sa trhy otvoria od 5 do 6 ráno, prídete na miesto, tým väčšia je pravdepodobnosť, že budete musieť vidieť výber morských plodov, ktoré Poseidon dnes ráno zdieľal s rybármi. Pre sleepyheads a leniví ľudia, ktorí radi nasávajú v posteli, bude niekoľko sardinky a malé krevety ráno až 10-11.

Preto sa zobudíme a ponáhľame sa na rybí trh!

Zhromaždili sme pre vás živé fotografie talianskych rybích trhov, takže na svojej ceste do Talianska by ste sa nemali hanbiť prebudiť sa skoro ráno a objaviť gastronomické špeciality tejto neuveriteľnej krajiny.

• Odporúčame vám prečítať si informácie o trhoch s rybami v Katánii a Trapani.

Odporúčame vám prečítať si: o trhu s rybami v Trapani (Sicília)

Nezabudnite zdieľať fotografie v komentároch k tomuto článku. Budeme úprimne vďační, ak nám poviete o svojich nákupných zážitkoch na talianskych rybích trhoch: kde ste boli, čo ste si kúpili, čo ste varili?